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新加坡SHATEC烘焙國際課程圓滿結束
作者:   來源:    發布日期:2018-11-26 15:14:05   查看次數:[]次

食品工程系引進的新加坡SHATEC酒店管理學院的烘焙國際課程經過為期6周的培訓,課程于上周末完美收官。16食品中專班21名學生及16食品(3+2)2班39名學生共3組,順利完成了西點與烘焙單元課程的培訓,包括16課時理論知識學習和8個項目(瑪德琳蛋糕、費南雪蛋糕、佛卡恰面包、葡萄干三段辮子面包、阿爾薩斯餡餅、法式千層酥、起酥草莓蛋糕、莎布蕾酥皮奶油泡芙)的實操培訓,取得沙泰學院頒發的“成就證書”。其中,王珊、劉敬嫻、趙依琳三位同學表現出色,獲“特優證書”。沙泰學院李老師認真、負責、敬業的匠心精神,深深感染著老師和學生們。食品工程系2016級家長會暨新加坡沙泰國際烘焙課程結業式于11月25日上午在西樓舉辦,孩子們成就滿滿、家長們倍感欣慰,場面感人。

食品工程系

 

 

 


 

 

 


 

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